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Retención de tallas de jaiba (Callinectes sapidus Rathbun, 1896: Decapoda, Portunidae) por mallas plásticas cuadradas y ventanas de escape circular


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1 BRENESIA 73-74: , 2010 Retención de tallas de jaiba (Callinectes sapidus Rathbun, 1896: Decapoda, Portunidae) por mallas plásticas cuadradas y ventanas de escape circular Enrique Giménez Hurtado & Carlos Delgado Castro Centro Investigaciones Pesqueras, 5ta. Ave. y 246 Edificio 2, Barlovento, Playa La Habana, Cuba. (Recibido: 29 de octubre de 2009) ABSTRACT. This paper shows the blue crab s sizes retention rates curves obtained in crab pot built with escape windows with 45 and 50 mm diameter and plastic square meshes of 25 mm (1 inch) and 38,1 mm (1.5 inches). The experience took place in the coastal sector of Sierra Morena ( N W) - Pta. Higuereta (22º46 N W), in Villa Clara s North-coast, Cuba. Size samplings measuring the width of cephalothorax (Ac) in 0.50 intervals (not considering the spines lateral) were carried out. A total of 1061 blue crab were measured and both sexes were represented in the sample. The number individual s retained per size was graphed as retained proportions for each escape window and meshes used in the experience. The results show that 25 mm mesh size used in the crab pots was very inefficient considering the retention of small size, since specimens begin to be retained starting with a 55 mm of Ac. The 38,1 mm square plastic mesh only retains a 10% of individuals under a size of 90 mm Ac. This mesh facilitates the escape of small sizes blue crabs. The 45 mm diameter escape window retains a high percentage of small specimens and the 50 mm diameter escape window shows size retention rate similar to 38.1 mm mesh. The retention rates sizes curves determined in this study have important implications in this species management. RESUMEN. El trabajo muestra las curvas de retención de tallas de jaiba azul obtenidas en nasas construidas con ventanas de escape de 45 y 50 mm de diámetro y mallas plásticas cuadradas de 25 mm (1pulgada) y 38,1 mm (1,5 pulgadas). El experimentó se realizó en el sector costero Sierra Morena ( N W) Pta. Higuereta (22º46 N W) en la costa norte de Villa Clara, Cuba. Se midieron 1061 jaibas estando representados ambos sexos en la captura. El número de ejemplares retenidos en cada talla son graficadas como proporciones retenidas para cada ventana de escape y mallas usadas en el experimento. Los resultados muestran que el tamaño de malla de 25 mm usado en las nasas de jaibas es muy ineficiente respecto al escape de tallas pequeñas ya que los ejemplares comienzan a ser retenidos a partir de 55 mm de Ac. La malla plástica cuadrada de 38,1 mm retiene sólo un 10 % de tallas menores de 90 mm Ac. Esta malla ofrece la posibilidad de escape de tallas pequeñas. La ventana de escape de 45 mm de diámetro retiene alto por ciento de ejemplares pequeños y la de 50 mm de diámetro muestra una retención de tallas igual al obtenido en la malla de 38,1 mm. Las curvas de retención determinadas en este estudio tienen implicaciones en el manejo de la especie. KEY WORDS. Callinectes sapidus, blue crab pots, size retention rate, escape windows, management. La jaiba azul (Callinectes sapidus, Rathbun 1896) es la especie más representada en las capturas de jaiba en la Plataforma Cubana, se captura mediante pesca dirigida y como fauna acompañante del camarón. En la actualidad, la jaiba azul se captura principalmente mediante el uso de la nasa de doble piso o tipo ``Chesapeake`` y la nasa criolla que ha demostrado ser eficiente en la captura de jaibas. Estas no poseen dispositivo selector de tallas, siendo necesaria la eliminación de los individuos pequeños mediante su manipulación una vez a bordo de las embarcaciones. Por dicha razón, es importante encontrar formas de retener las tallas mayores sin tener que posteriormente, efectuar un manejo de las capturas para devolver al mar los ejemplares de talla pequeña. Para mejorar la selectividad de las trampas, se han efectuado investigaciones enfocadas preferentemente a modificar o buscar diseños que impidan la entrada o faciliten el escape de las tallas pequeñas. En el Golfo de México, donde los estados ribereños de Estados Unidos de Norteamérica

2 Giménez & Delgado : Retención de tallas de Callinectes sapidus por mallas plásticas cuadradas 99 (EUA), realizan la pesca de esta especie se han desarrollado experiencias de selección de tallas en nasas en poblaciones de jaiba azul, C. sapidus, teniendo en cuenta el tamaño de las mallas de las nasas (Casey & Doctor 1996, Guillary & Prejean 1997, Guillory & Hein 1998ab, Guillory 1998, Nishiuchi 2003) y la inclusión de ventanas de escape en las nasas (Eldridge et al. 1979, Arana & Díaz 1987, Arana & Ziller 1994, de la Rosa-Pacheco & Ramírez-Rodríguez 1996, Nishiuchi 2003). En todas las investigaciones se manifiesta la necesidad de disminuir la cantidad de tallas pequeñas y su manejo a bordo, reduciendo los tiempos de operación, así como los daños y mortalidades de los individuos, sin interés comercial. En años recientes, la malla plástica cuadrada de 25 mm (1 pulgada), 38,1 mm (1,5 pulg.) y 50 mm (2 pulg.), esta desplazando la malla metálica hexagonal en el uso de artes de pesca, por su mayor durabilidad. En la construcción de nasas para la captura de jaibas es usada generalmente la malla metálica hexagonal de 25 mm y más recientemente la malla plástica cuadrada de igual medida pero, esta malla retiene alto número de ejemplares pequeños. En la actualidad el porcentaje de talla no apta para el consumo y procesamiento (< 90 mm ancho cefalotórax) en la captura puede alcanzar el 30% de los ejemplares y puede ser mayor en meses y áreas de reclutamiento. La pesca dirigida a esta especie en Cuba no establece el uso de ventanas de escape o tamaños de malla apropiados para permitir el escape de ejemplares de tallas pequeñas, por lo que el objetivo del estudio es determinar la retención de tallas de jaiba azul (Callinectes sapidus), en nasas construidas con diferentes tamaños de malla o ventanas de escape. en la figura 1. La forma de la malla posee gran importancia en la posibilidad de escape de los ejemplares por lo que es necesario considerar las dimensiones de éstas. Los muestreos se realizaron durante abril del 2006 a junio del 2007 en el sector costero Sierra Morena ( N W) Pta. Higuereta (22º46 N W) en la costa norte Villa Clara, Cuba. Las ventanas de escape consisten en círculos de alambre de 4 mm con los diámetros indicados y se construyeron de acuerdo a las relaciones morfométricas de Callinectes sapidus según Moncada & Gómez (1980). MATERIAL Y MÉTODOS Con el propósito de conocer la retención de tallas de jaiba se construyeron nasas de dimensiones 1m (largo) x 0,56m (ancho) x 0,30m (alto): diez nasas de malla de 25mm; diez nasas de malla de 25 mm y tapa selectora de 38,1mm; diez nasas de malla de 25mm con dos ventanas de escape de 45 mm y diez nasas de malla de 25 mm con dos ventanas de escape de 50mm, en total el experimento contó con un total de 40 nasas. Las dimensiones y forma de las mallas y ventanas empleadas se muestran Figura 1. Nasa jaibera diseñada para la experiencia y dimensiones de las ventanas de escape circulares y mallas utilizadas en la experiencia

3 100 BRENESIA 73-74, 2010 Se tiene en cuenta que la talla óptima de comercialización y consumo es de 90 mm de ancho de carapacho (Ac), sin considerar las espinas laterales, lo que equivale a 50 mm de largo, por lo cual las ventanas poseen los diámetros mencionados. En todas las nasas se colocaron porciones equivalentes de carnada la cual consistió en pescado. Estas se calaron en la mañana, en la misma zona, a una distancia de 100 m una de otra evitando la interacción entre ellas y distribuidas al azar y se levaron al día siguiente, según el régimen de pesca comercial. Se realizaron muestreos de tallas midiendo el Ac a intervalos de 5 mm con un pie de rey. Debido a que existen pequeñas diferencias en la retención de tallas entre sexos (los machos para un mismo Ac, son ligeramente más retenidos que las hembras (Guillory & Hein 1998), las nasas fueron caladas a diferentes distancias de la costa, asegurando de esta forma la presencia de ambos sexos en la captura. La experiencia se realizó con el criterio de maximizar el escape de tallas pequeñas y la retención de tallas superiores. El número de ejemplares retenidos en cada talla son graficadas como proporciones retenidas para cada ventana de escape y malla usada en el estudio. Figura 2. Proporción de tallas capturadas (F.A.R) por las nasas de malla de 25mm y nasas con tapa selectora de 38,1mm RESULTADOS Se capturaron un total de 1061 jaibas (Callinectes sapidus) con representación de ambos sexos, la proporción sexual posee una gradación disminuyendo el número de machos hacia las áreas más alejadas de la costa. La figura 2 muestra las proporciones de tallas retenidas por las nasas de diferente malla. Se aprecia que, en la malla de 25 mm, los ejemplares pequeños que ya se encuentran en el área de distribución de la población explotada comienzan a ser retenidos, esta malla retiene a partir de 55 mm de Ac. Las ejemplares menores de 90 mm de Ac constituyen el 35 %. El 65 % de los ejemplares están comprendidos en tallas superiores a 90 mm de Ac. Las tallas retenidas por la nasa con tapa de malla de 38,1 mm muestra que los ejemplares comienzan a ser capturados a partir de 80 mm de Ac. Los ejemplares menores de 90 mm sólo representan el 10 % de la captura. Se destaca que el 90 % de la captura se encuentra en tallas por encima de 90 mm de Ac. Figura 3. Proporción de tallas capturadas (FAR) por las nasas con ventanas de escape de 45 y 50 mm de diámetro. La figura 3 muestra la frecuencia acumulada de las tallas capturadas por las nasas con ventana de escape. Se aprecian diferencias de retención en los primeros intervalos de tallas (de 5 a 7 cm Ac), los cuales no son retenidos por las nasas con ventanas de escape de 50 mm. La nasa con ventana de escape de 45 mm de diámetro capturó el 30 % de individuos menores de 90 mm de Ac, mientras que la ventana de escape de 50 mm sólo retiene el 10 % de ejemplares con talla menor de 90 mm de

4 Giménez & Delgado : Retención de tallas de Callinectes sapidus por mallas plásticas cuadradas 101 Ac. A partir de la talla de 90 mm las proporciones de tallas retenidas coinciden. Junto a la jaiba azul, pero en proporciones que no exceden el 2 %, se captura la jaiba prieta (Callinectes exasperatus Gerstaecker, 1856), la cual se comercializa junto a la jaiba azul. La figura 4 muestra la diferencia de retención de tallas en jaiba azul y prieta por las nasas de malla plástica de 25 mm. Se aprecia que a partir de 80 mm de Ac se comienzan a diferenciar las curvas de retención de tallas de ambas especies. Figura 4. Curva de retención de tallas de jaiba azul y prieta capturadas en nasas de malla plástica cuadrada de 25 mm DISCUSIÓN La ventana de escape de 50 mm de diámetro, a pesar de que mostró los mismos resultados que la malla cuadrada de 38,1 mm, podría reducir el escape de ejemplares por debajo de 75 mm de Ac en condiciones de mucha abundancia de individuos pequeños ya que se dificultaría encontrar la ventana. Es de esperar que la jaiba busque una salida en la nasa por donde pueda escapar y esto se realiza desplazándose lateralmente, por lo que el largo del ejemplar juega un papel fundamental en la posibilidad de escape. La relación largo - ancho de los ejemplares (L = 0,52 Ac + 3,20, sin considerar las espinas laterales en mm), estimada por Moncada & Gómez (1980) muestra que la talla de 90 mm en Ac se corresponde con un largo de 50 mm, lo cual explica que la malla cuadrada de 38,1 mm, que posee una diagonal de 50 mm sea la que permite el escape de ejemplares de 50 mm de largo y a su vez que los resultados de retención de esta malla sea igual a la obtenida con ventanas de escape circulares de 50 mm de diámetro. La composición por talla de la captura indica que el reclutamiento a las áreas de captura comienza a partir de los de 50 mm Ac, por lo que es necesario evitar su captura disminuyendo la mortalidad por manipulación a bordo de los barcos. Van Engel (1958) reporta que los daños como pérdidas de apéndices en las jaibas, puede reducir sustancialmente el cambio de tamaño en el proceso de muda. Esto implica que una reducción de daños beneficia el crecimiento de los ejemplares. Muchos pescadores son de la opinión que los ejemplares pequeños son presas fáciles dentro de las nasas, lo cual se corrobora con la aparición de cefalotórax vacíos en nasas levadas después de varios días de caladas. Eldridge et al. (1979) realizaron pruebas con ventanas de escape rectangulares y circulares de varias medidas concluyendo que la nasa con tres ventanas circulares de 63,5 mm (2,5 pulgadas) de diámetro interior, es la que muestra mejores resultados en el escape de ejemplares de talla sublegal; este autor no menciona las tallas retenidas pero debemos tener en cuenta que la talla mínima legal en EUA es 127 mm de Ac (teniendo en cuenta las espinas laterales). Es necesario considerar, tanto en futuras investigaciones como en pesca comercial, la habilidad de escape de los individuos, el tiempo de reposo de las trampas y el número de las ventanas de escape, tal como sugieren Zhou & Kruse (2000) y Nishiuchi (2003); esos autores señalan que, incrementando la permanencia de la nasa en el agua, aumenta la probabilidad de escape de las tallas pequeñas, la que se incrementaría colocando un mayor número de ventanas (Aguilar & Pizarro 2006). Es necesario señalar que la denominación de las mallas comerciales sólo hace mención, en el mejor de los casos, a la distancia entre lados y no a otras dimensiones. Esto no permite la comparación entre resultados de retención de mallas obtenidos por diferentes autores y países. En algunas áreas de pesca se presentan especies de jaiba que poseen dimensiones corporales diferentes a la C. sapidus. Esto provoca diferentes curvas de retención como es el caso de la jaiba prieta, lo cual responde a las diferentes proporciones corporales.

5 102 BRENESIA 73-74, 2010 Se corrobora que el tamaño de malla de 25 mm usado frecuentemente en las nasas de jaibas es muy ineficiente respecto al escape de tallas pequeñas, a diferencia de la malla plástica cuadrada de 38,1mm la cual retiene sólo un 10 % de éstas, lo que ofrece mayor posibilidad de escape disminuyendo así la manipulación y mortalidad. A pesar de que la ventana de escape de 50 mm mostró resultados semejantes al de malla de 38,1mm, el uso de esta malla puede ofrecer un área de escape grande, siendo más efectiva que la ventana. Esta puede ser menos efectiva en abundancia de jaibas de tallas pequeñas. Las curvas de retención determinadas en este estudio tienen implicaciones en el manejo de la especie en la aplicación de dispositivos de selección de tallas en las nasas, a través de la utilización de ventanas o tapas selectoras, aumentando el área de escape de ejemplares pequeños. La disminución de la captura y mortalidad de ejemplares pequeños tiene especial interés en la conservación de la especie, ya que se disminuye el impacto negativo de la pesca sobre la población. LITERATURA CITADA Aguilar, M. & P. Pizarro Empleo de ventanas de escape en trampas para la captura de jaiba peluda (Cáncer setosus) en Iquique, Chile Invest. Mar., Valparaíso, 34(2): 63-70, 2006 Arana, P. & J. Díaz Utilización de trampas con dispositivos de escape en la pesquería de langosta de Juan Fernández (Jasus frontalis). In: P. Arana (ed.). Manejo y desarrollo pesquero. Escuela de Ciencias del Mar, Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, pp Arana, P. & S. Ziller Modelación de la selectividad de trampas para la captura de langosta (Jasus frontalis) en el archipiélago de Juan Fernández (Chile). Inv. Pesq. (Chile). 38: Casey, J. F. & S. Doctor Effects of crab catch by number and placement of cull rings in crab pots in Chesapeake Bay and the St. Martin s River, Maryland. Md. Dep. Nat. Resour., Fish. Tech. Rep. 18, 10p. De la Rosa-Pacheco, R. & M. Ramírez-Rodríguez Ventanas de escape en trampas para la captura de la langosta roja Panulirus interreptus en Baja California Sur, México. Cienc. Mar., 22(2): Eldridge P.J. V.G. Burrell, Jr. & G. Steele Development of a self-culling blue crab pot. Mar. Fish. Rev. Vol. 41 (12): Guillory, V. & P. Prejean Blue crab trap selectivity studies: mesh size. Mar. Fish. Rev. Vol. 59 (1):29-31 Guillory, V Blue crab, Callinectes sapidus, Retention Rates in different trap meshes. Mar. Fish. Rev. Vol. 60 (1), Guillory, V. & S. Hein. 1998a. An evaluation of square and hexagonal mesh blue crab traps with and without escape vent. J. Shellfish Res. 17 (2): Guillory, V. & S. Hein. 1998b. A Review and evaluation of escape vents in blue crap traps. J. Shellfish Res. 17 (2): Moncada, F. & O. Gómez Algunos aspectos biológicos de tres especies del genero Callinectes (Crustácea, Decapada). Rev. Cub. Inv. Pesq. 5 (4):1-35 Nishiuchi, S A study on size selectivity of hair crabs pots. Sci. Rep. Hokkaido Fish. Exp. Stn., 64: Van Engel, W.A The blue crab its fishery in Chesapeake Bay. Part 1. Reproduction, early development, growth, and migration. Commer. Fish. Rev. 20 (6): 6 17.

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