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El ordenamiento de la pesquería de jaiba, Proyecto Bahía Santa María


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1 Buenas Prácticas de Manejo para el Cultivo de Camarón El ordenamiento de la pesquería de jaiba, Proyecto Bahía Santa María Presentación al Taller de Intercambio Internacional Sobre Extensión en Acuacultura Guillermo Rodríguez 2004 Proyecto: Prácticas de Desarrollo Sostenible en Ambientes Costeros de Prioridad de los Ecosistemas del Golfo de California: Camaronicultura

2 Reconocimientos La presente publicación ha sido posible a través del patrocinio de la Fundación David y Lucile Packard, además contó con el apoyo de de la División para Desarrollo Económico, Agricultura y Comercio de la Oficina de Ambiente y Recursos Naturales de la Agencia para el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos bajo los términos del Acuerdo Cooperativo No. PCE-A y el apoyo de las siguientes instituciones: El Centro de Recursos Costeros de la Universidad de Rhode Island, CRC URI El Centro de Recursos Costeros y Acuacultura del Pacífico de la Universidad de Hawai-Hilo, PACRC-UHH El Comité de Sanidad Acuícola Sinaloa, A.C., CESASIN, México Conservación Internacional-México (CI-México) Guillermo Rodríguez, Universidad Autónoma de Sinaloa. (2004). El ordenamiento de la pesquería de jaiba, Proyecto Bahía Santa María. Presentación al Taller de Intercambio Internacional sobre Extensión en Acuacultura. Mazatlán, Sinaloa, México. Centro Regional de Educación para el Desarrollo Sustentable/Secretaría De Medio Ambiente Y Recursos Naturales. Junio 14 al 16 del Proyecto: Relaciones entre la Acuicultura y la Salud Pública. Universidad Autónoma de Sinaloa, Universidad de Hawai'i- Hilo y Centro de Recursos Costeros de la Universidad de Rhode Island. Proyecto: Prácticas de Desarrollo Sostenible en Ambientes Costeros de Prioridad de los Ecosistemas del Golfo de California Marinas Recreativas y Maricultura del Coastal Resources Center, University of Rhode Island, USA.

3 EL COMANEJO UNA REALIDAD EN LA PESQUERÍA DE LA JAIBA EN LA BAHÍA SANTA MARÍA DE LA REFORMA

4 La bahía Santa María de la Reforma se localiza en la parte media del estado de Sinaloa, cubre una superficie de 50,000 has de espejo de agua y en ella se desarrolla una pesca ribereña que produce un total de 4000 toneladas por año de productos pesqueros, entre los que destaca la pesquería de camarón, jaiba y lisa. La jaiba café Callinectes bellicosus es la que sostiene una pesquería sostenida durante todo el año con producción anual de 750 toneladas y participan de 50 a 300 pescadores según la temporada.

5 La pesca de la jaiba inició en la década de los 1980 y en 1999 el primer diagnóstico indicaba algunas prácticas poco responsables como la captura de ejemplares juveniles y hembras ovígeras Ese mismo año se inició un proceso con el fin de experimentar la posibilidad de aplicar estrategias de comanejo en esta pesquería

6 El proceso se dirigió sobre tres aspectos: 1.- La evaluación técnica de la pesquería 2.- Un programa de educación y difusión y 3.- Organización de los actores

7 Para la evaluación del recurso se inició una serie de muestreos mensuales de las capturas comerciales y de la población para obtener información biológica y la estructura de tallas. Al mismo tiempo se empezó a recabar información de captura y esfuerzo de las capturas comerciales y de muestreos dirigidos sobre la población a bordo de embarcaciones jaiberas.

8 La evaluación demostró a una pesquería relativamente sana y muy cerca del máximo rendimiento sostenible, pero con algunas prácticas poco recomnedables como la extracción de jaibas juveniles, hembras ovígeras, raspado o capado de los huevecillos en las hembras. TONELADAS METRICAS TONELADAS METRICAS Modelo de Rendimiento de Tompson y Bell para jaibas machos RENDIMIENTO Situación actual F-factorX Situacion actual BIOMASA Modelo de Rendimiento de Tompson y Bell para jaibas hembras F-factor X RENDIMIENTO BIOMASA Se estimó una talla de primera madurez de 115 mm de ancho del 1000 caparazón. 0 MILES DE PESOS (Ingresos y Costos) factor X (ESFUERZO RELATIVO) MILES DE PESOS (Ganancias) INGRESOS EGRESOS GANANCIAS

9 El programa de educación y difusión consistió en hacer disponible información de la biología de la jaiba, de la evaluación del recurso, aspectos legislativos e información general de interés para la pesca ribereña, lo cual se realizó a través de información directa con reuniones de actores (pescadores, industriales, permisionarios, autoridades pesqueras), con folletos, obras de teatro, notas periodísticas y un periódico mural denominado El jaibón TONELADAS METRICAS Modelo de Rendimiento de Tompson y Bell para jaibas machos CONSERVACION 500 INTERNACIONAL MÉXICO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA RENDIMIENTO BIOMASA RESULTADOS DEL PROYECTO: 100 Situación Diseño de estrategias de comanejo actual para la pesca ribereña 0del Golfo de California, área Bahía Santa María de La Reforma, Sinaloa, México. Esfuerzo TAMAÑO EN CENTIMETROS EDAD EN MESES CUÁL ES LA SITUACION ACTUAL EN LA QUE SE SUBCOMITÉ PARA LA ADMINISTRACIÓN DE LA JAIBA ENCUENTRA DE LA BAHÍA EL RECURSO? SANTA MARÍA DE LA REFORMA Combinando los datos PESCADORES de captura, la mortalidad natural y el crecimiento Arturo de las Avila jaibas, Mendoza se puede conocer la Ramón Cuevas Encines situación actual Eleazar del Hernández recurso y Garibaldi realizar pronósticos de cual sería la Antonio situación: Cuevas si se Encines aumenta o reduce el esfuerzo de pesca. Gonzalo En Camacho la gráfica Sanchez de arriba se muestra como el rendimiento anual (o captura anual) de jaibas PERMISIONARIOS machos cambia Raúl si el Bojorquez esfuerzo Rubio actual que es señalado como 1 se incrementa. Mario Alberto Un aumento Rubio Sánchez del 25% del esfuerzo (esfuerzo = 1.25) no José incrementaría Verdugo. sustancialmente la captura anual que AUTORIDADES sería del orden de 450 toneladas, en Tomas García Domínguez cambio reduciría un poco la captura por unidad de esfuerzo que es indicada en la gráfica con la línea de biomasa. Esto nos indica que se está ya al máximo esfuerzo que se debiera aplicar a la pesca de jaibas machos.. TAMAÑO EN CENTIMETROS EDAD EN MESES

10 En el 2000 se conformó un subcomité para la administración de la pesquería de la jaiba de la Bahía Santa María de la Reforma constituido por: 7 pescadores de jaiba 3 industriales 3 permisionarios 1 autoridad de pesca 1 autoridad municipal y 1 investigador En abril de 2001 el subcomité tomó los siguientes acuerdos: 1.- Talla mínima de captura 11.5 cm de ancho de cefalotorax con un margen de tolerancia del 15% (en peso) en la captura de ejemplares de 10.5 a 11.5 cm. 2.- veda total de hembras enhuevadas 3.- no incrementar el esfuerzo pesquero

11 Para validar los acuerdos del subcomité la delegación de pesca emitió un anexo a los permisos de pesca donde se especificaba las nuevas reglas de uso del recurso El informe técnico de la evaluación de la pesquería fue revisado por el Centro Regional de Pesca-Mazatlán y avalado para la toma de decisiones.

12 En febrero del 2002 se presentaron al subcomité los resultados de la aplicación de las medidas administrativas de la pesquería de la jaiba. Composición de las capturas comerciales de jaiba café Mes de captura % jaibas menores de 10.5 cm % jaibas entre 10.5 y 11.5 cm % jaibas mayores de 11.5 cm Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Acuerdo La evaluación indicó que aún se seguía pescando ejemplares pequeños y algunos miembros del subcomite plantearon aplicar una veda temporal Pero el subcomité se reunió con los pescadores y allí se acordó no vedar la jaiba, y retomar las medidas acordadas en abril del 2001 pero reforzar la vigilancia, para lo cual se decidió contratar dos pescadores como inspectores.

13 En el 2002 proliferó el uso de una nueva arte de pesca tipo trampa Chesapeake, pero plegable, lo cual significó un incremento sustancial al esfuerzo pesquero y el subcomité de acuerdo con los pescadores decidieron prohibir este arte de pesca y los propios pescadores entregaron sus artes a la oficina de pesca local Otros acuerdos del subcomité han sido la implementación de horarios de pesca de las 5:00 horas a las 21:00 durante el periodo de verano-otoño No tirar al agua la carnada sobrante y la depositan en recipientes ex profeso localizados en los sitios de desembarque.

14 Participaron activamente en a revisión del proyecto de norma oficial mexicana para la administración de la jaiba y han hecho sus recomendaciones. Un equipo técnico local esta siendo adoptado para el monitoreo de la pesquería. DOCUMENTO DE TRABAJO VERSIÓN 6 PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM- -PESC-2003, PESCA RESPONSABLE DE JAIBA EN AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL DEL LITORAL DEL OCÉANO PACÍFICO. ESPECIFICACIONES PARA SU APROVECHAMIENTO. LILIA ISABEL OCHOA MUÑOZ, Coordinadora General Jurídica de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, con fundamento en lo dispuesto en los artículos 35, fracciones XXI incisos d) y e) y XXII de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 40, 44, 46 y 47 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 15 fracciones XXX y XXXI, del Reglamento Interior de esta dependencia y a petición del Presidente del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Pesca Responsable de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, expido el proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM- -PESC-2003, pesca responsable de jaiba en aguas de jurisdicción federal del litoral del Océano Pacífico. Especificaciones para su aprovechamiento. El presente Proyecto fue aprobado por el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Pesca Responsable en su sesión efectuada el de del 2003; el que se expide para consulta pública, de conformidad con el precepto legal antes invocado, a efecto de que dentro de los siguientes 60 días naturales, contados a partir de la fecha de su publicación en el Diario Oficial de la Federación, los interesados presenten comentarios al citado Comité, en la Planta Baja del edificio ubicado en la Av. Camarón Sábalo s/n, esquina con calle Tiburón, Fraccionamiento Sábalo Country Club, C. P , Mazatlán, Sinaloa, para que en los términos de la Ley, dichos comentarios sean considerados. Durante este lapso, los estudios que sirvieron de base para la elaboración del citado proyecto de Norma, así como la manifestación de impacto regulatorio a que se refiere el artículo 45 de la Ley Federal Sobre Metrología y Normalización, pueden ser consultados en la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, sita en el domicilio señalado en el párrafo anterior. PREFACIO Se constituyó el Grupo de Trabajo Núm. 7. Pesquerías de Jaiba en el Océano Pacífico, para contribuir en la formulación del Anteproyecto de Norma Oficial Mexicana que regula el aprovechamiento de las especies de jaiba en el Océano Pacífico. Este Grupo de Trabajo estuvo integrado por personal técnico y representantes de algunas dependencias integrantes del Comité

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