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EL TULIPÁN. Biología y diversidad. Libia I. Trejo-Téllez Fernando C. Gómez-Merino Maribel Ramírez-Martínez


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2 EL TULIPÁN Biología y diversidad Libia I. Trejo-Téllez Fernando C. Gómez-Merino Maribel Ramírez-Martínez

3 El Colegio de Postgraduados es un organismo público descentralizado del Gobierno Federal con personalidad jurídica y patrimonio propio, sectorizado en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cuyas actividades sustantivas son educación, investigación y vinculación encaminadas a la producción de alimentos nutritivos e inocuos, el manejo sustentable de los recursos naturales y al mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad. Colegio de Postgraduados El Tulipán. Biología y diversidad Libia I. Trejo-Téllez, Fernando C. Gómez-Merino, Maribel Ramírez-Martínez Para la presente edición, Colegio de Postgraduados Carretera México-Texcoco km 36.5 Montecillo, Texcoco, Estado de México Miembro número 306 Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana (CANIEM) Diseño y Edición Fernando Carlos Gómez-Merino Libia I. Trejo-Téllez Impreso en México Papel couché mate de 150 g Impresión 4x4 tintas Medidas 17x23 cm Páginas 42 ISBN Todos los derechos reservados Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra sin la debida autorización del Colegio de Postgraduados. Edición 1,000 ejemplares MÉXICO 2015

4 CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN III. PRODUCCIÓN MUNDIAL Y NACIONAL II. ORIGEN E HISTORIA Página 4 Página 7 IV. TAXONOMÍA Y GRUPOS BOTÁNICOS 4.1. Clasificación taxonómica 4.2. Grupos botánicos y cultivares Página 11 Página 14 V. MORFOLOGÍA 5.1 Bulbo 5.2 Hoja 5.3 Flor 5.4 Fruto VI. CRECIMIENTO Y FENOLOGÍA Página 29 Página 34 AGRADECIMIENTO BIBLIOGRAFÍA Página 39 Página 40

5 I. INTRODUCCIÓN

6 El TULIPÁN Biología y diversidad Las flores de corte gozan de un interés económico mundial y constituyen materia prima para la integración de negocios competitivos, debido a la mayor demanda y diversificación de productos que se obtienen a partir de ellas. Se estima que el mercado mundial de flores de corte está creciendo a una tasa del 6% anual. El éxito de los países líderes en el ramo se debe a un manejo adecuado en cosecha y poscosecha, la existencia de productos homogéneos y con altos estándares de calidad. En México la producción comercial de flores de corte se inició en la década de 1940 con la familia japonesa Matsumoto y los españoles Barto, quienes introdujeron rosales, crisantemos, claveles, anturios, gladiolos y tulipanes. Posteriormente, el cultivo de flores pasó de ser una tradición a una actividad rentable, con potencial de crecimiento tanto en el mercado interno como en el exterior. México basa su potencial florícola en la diversidad climática, menores costos de mano de obra, tratados de libre comercio y cercanía con mercados potenciales como Estados Unidos, segundo consumidor mundial de flores. Sin embargo, pese su potencial productivo, su participación en el mercado internacional es reducida, ya que las exportaciones se estiman en menos del 1% del total mundial. Para lograr la competitividad del sector hortícola ornamental nacional, es necesario fortalecer el mercado interno, sin perder de vista la evolución hacia la profesionalización e inserción en el mercado internacional, aprovechando las ventajas que tiene México, mediante una constante presencia a través de la promoción y difusión de la oferta productiva. En el país se cultivan alrededor de 50 especies diferentes de flores, dentro de las que destacan rosas, gladiolas, claveles y crisantemos, que representan el 56% de la superficie cultivada y el 84% de la producción de flores. No obstante, existen especies que en su mayoría no han sido explotadas de manera racional y eficiente, siendo que representan un fuerte potencial de ingresos para los productores, como es el caso de iris, anturio, aster, dalia y tulipán. La flor de tulipán tiene gran aceptación en el mercado nacional e internacional por su amplia gama de variedades y colores, características 5

7 El TULIPÁN Biología y diversidad que la hacen muy atractiva al consumidor. Es una de las diez flores más populares del mundo y de acuerdo con tendencias mundiales de la floricultura, ocupa el quinto lugar entre las flores de corte, sin olvidar que es el cultivo ornamental de bulbo más importante, sobresaliendo por su elegancia, belleza y por sus múltiples posibilidades de uso (los extractos son usados en la industria cosmética y medicinal o para elaborar bioinsecticidas y bioplásticos). Generalmente el cultivo se destina para la producción de bulbos y flores. La producción de flores permite un amplio aprovechamiento, ya que se puede emplear la planta para cultivo en maceta, para diseñar macizos y como flor de corte. La flor es una opción como regalo en ocasiones especiales, ya sea como flor individual o en ramo. Si se piensa en diversificar la producción florícola, el tulipán cuenta además con con otras ventajas como un ciclo corto y la facilidad en su manejo. Aunque es un cultivo asociado comúnmente a zonas frías y templadas, representa una alternativa de negocio para los agricultores de México, especialmente para quienes producen en estados como Puebla, Tlaxcala, Estado de México, Hidalgo y el Distrito Federal, en zonas con climas templados y fríos, ya que los precios del mercado nacional superan en más del triple a los del mercado internacional. Así, el presente manual tiene como propósito proporcionar bases y herramientas sobre la biología y diversidad de genotipos de tulipanes a fin de promover su apreciación y usos de acuerdo a características deseadas. 6

8 II. ORIGEN E HISTORIA

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