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TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ENERGÍAS RENOVABLES ÁREA ENERGÍA SOLAR EN COMPETENCIAS PROFESIONALES ASIGNATURA DE PROCESOS INDUSTRIALES


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1 TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ENERGÍAS RENOVABLES ÁREA ENERGÍA SOLAR EN COMPETENCIAS PROFESIONALES ASIGNATURA DE PROCESOS INDUSTRIALES 1. Competencias Desarrollar sistemas fototérmicos y fotovoltaicos con base en los requerimientos de la industria y la sociedad para contribuir a satisfacer con la demanda de energía y disminuir el impacto ambiental. 2. Cuatrimestre Cuarto 3. Horas Teóricas Horas Prácticas Horas Totales Horas Totales por Semana 3 Cuatrimestre 7. Objetivo de aprendizaje El alumno deslizará diagramas en un proceso de transformación con diferentes herramientas y niveles de información, para contribuir a su análisis y optimización. Unidades de Aprendizaje Horas Teóricas Prácticas Totales I. Diagramas de procesos industriales II. Diagramas de flujo III. Elaboración de diagramas con software de diseño Totales

2 1. Unidad de aprendizaje 2. Horas Teóricas 3 3. Horas Prácticas 6 4. Horas Totales 9 5. Objetivo de la Unidad de Aprendizaje PROCESOS INDUSTRIALES UNIDADES DE APRENDIZAJE I. Diagramas de procesos industriales El alumno elaborará diagramas básicos para la representación de un proceso de transformación y los equipos involucrados Temas Saber Saber hacer Ser Diagramas de bloques Explicar la estructura y simbología de los diagramas de bloques. Elaborar un diagrama de bloques de un proceso de transformación relacionado con energía renovable. Layouts Explicar la metodología (equipos, flujo del proceso) y su representación a través de layouts. Elaborar un layout de un proceso de transformación relacionado con energía renovable. Planos electromecánicos de equipos Reconocer el procedimiento y las variables de interpretación de elaboración de planos de equipos electromecánicos. Interpretar un plano electromecánico de un equipo en un proceso de transformación de energía. Ecomapas Explicar la estructura y elementos que constituyen un ecomapa. Elaborar ecomapas de procesos de transformación.

3 Resultado de aprendizaje A partir de un caso, realiza un reporte que incluya los diagramas básicos de un proceso de transformación: - Diagrama de bloques - Layout - Planos electromecánicos - Ecomapas Incluyendo para cada caso, la interpretación respectiva y su relación con la energías renovables. PROCESOS INDUSTRIALES PROCESO DE EVALUACIÓN Secuencia de aprendizaje 1. Comprender la elaboración de diagramas básicos 2. Analizar la información gráfica de un proceso de transformación 3. Interpretar los diagramas básicos de un proceso de transformación 4. Elaborar un ecomapa para eficientar un proceso de transformación Instrumentos y tipos de reactivos Análisis de casos Lista de cotejo

4 PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE Métodos y técnicas de enseñanza Tarea de investigación Práctica dirigida Equipos colaborativos Medios y materiales didácticos Equipo de cómputo Internet Ejercicios prácticos Medios audiovisuales ESPACIO FORMATIVO Aula Laboratorio / Taller Empresa X

5 UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Unidad de aprendizaje II. Diagramas de flujo 2. Horas Teóricas 3 3. Horas Prácticas 6 4. Horas Totales 9 5. Objetivo de la Unidad de Aprendizaje El alumno representará tuberías e instrumentación, a través de diagramas de flujo y de acuerdo a la normatividad correspondiente, para contribuir al análisis y seguridad de un proceso productivo. Temas Saber Saber hacer Ser Simbología y accesorios de tubería e instrumentos Identificar los diferentes tipos de accesorios de tubería. Identificar los diferentes tipos de instrumentos. Integrar a planos y diagramas los símbolos (código de colores) de tuberías, accesorios e instrumentación. Identificar los símbolos y accesorios de tubería e instrumentos. Etiquetado y numeración de tuberías e instrumentación Describir la normatividad para el etiquetado y numeración de tuberías e instrumentos de un proceso de transformación. Etiquetar y numerar las tuberías e instrumentos de un proceso de transformación, acorde a la normatividad establecida. Diagrama de tubería e instrumentación Explicar la estructura y el procedimiento de elaboración de diagramas de tubería e instrumentación. Elaborar un diagrama de tubería, equipo e instrumentación de un proceso de transformación.

6 PROCESO DE EVALUACIÓN Resultado de aprendizaje Realiza, a partir de un caso práctico, un diagrama de flujo de un proceso de transformación de energía renovable que contenga: -La simbología -El etiquetado -La numeración -El diagrama de flujo Secuencia de aprendizaje 1. Comprender la metodología para la elaboración de diagramas de flujo 2. Analizar la información de un proceso de transformación 3. Elaborar un diagrama de flujo de un proceso de energía renovable Instrumentos y tipos de reactivos Análisis de casos Lista de cotejo

7 PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE Métodos y técnicas de enseñanza Tarea de investigación Práctica dirigida Equipos colaborativos Medios y materiales didácticos Equipo de cómputo Internet Ejercicios prácticos Medios audiovisuales ESPACIO FORMATIVO Aula Laboratorio / Taller Empresa X

8 UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Unidad de aprendizaje III. Elaboración de diagramas con software de diseño 2. Horas Teóricas 8 3. Horas Prácticas Horas Totales Objetivo de la Unidad de Aprendizaje El alumno representará procesos de transformación, a través de diagramas y planos, realizados con software de diseño, para contribuir al análisis y optimización de un proceso productivo. Temas Saber Saber hacer Ser Diagrama del proceso Reconocer los elementos, entorno y procedimiento de operación del software de diseño. Explicar la estructura y el procedimiento de elaboración de un diagrama del proceso. Elaborar un diagrama de un proceso industrial relacionado con la energía renovable, empleando software de diseño. Diagrama electromecánico Comprender el procedimiento para la elaboración de un diagrama electromecánico. Elaborar un diagrama electromecánico con base a la simbología eléctrica, mecánica, electrónica e instrumentación; relacionado con una aplicación en energía renovable, empleando software de diseño. Diagrama de flujo de energía Explicar las etapas del proceso de transformación energética aplicando energías renovables. Elaborar un diagrama de flujo de energía renovable aplicado a un procesos de transformación energética, empleando software de diseño.

9 PROCESO DE EVALUACIÓN Resultado de aprendizaje Elabora y entrega en formato impreso y electrónico, a partir de un caso: - Diagrama de proceso - Diagrama electromecánico - Diagrama de flujo de energía Secuencia de aprendizaje 1. Reconocer el entorno y procedimiento de operación del software de diseño 2. Reconocer lo elementos de diagramas de proceso, electromecánicos y energéticos 3. Analizar la información de un proceso, representada en diagramas 4. Elaborar diagramas de proceso empleando software especializado Instrumentos y tipos de reactivos Ejercicios prácticos Lista de cotejo

10 PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE Métodos y técnicas de enseñanza Tarea de investigación Práctica demostrativa Equipos colaborativos Medios y materiales didácticos Equipo de cómputo Internet Ejercicios prácticos Medios audiovisuales ESPACIO FORMATIVO Aula Laboratorio / Taller Empresa X

11 CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA Capacidad Establecer las especificaciones y características de los equipos a través de un levantamiento en campo para determinar la carga instalada del sistema. Proponer acciones que conlleven a eficientar el consumo energético considerando los estándares de eficiencia, cumpliendo los requerimientos de la organización, de acuerdo a la normatividad y políticas aplicables, así como los catálogos de fabricantes y especificaciones de tecnologías emergentes para asegurar la eficiencia energética. Determinar alternativas energéticas con base en la normatividad y políticas de la empresa, para realizar propuestas con enfoque sustentable. Formular el proyecto energético mediante un análisis de costos, para determinar la rentabilidad del proyecto. Criterios de Desempeño Elabora un inventario que contenga las siguientes especificaciones técnicas de los equipos electromecánicos: - Parámetros de operación: Voltaje, Potencia, Factor de potencia, eficiencia y condiciones de operación, entre otros - Características de limpieza, tiempo de uso, localización, ambiente de trabajo - Diagrama esquemático que muestre la configuración del sistema, fuentes de suministro, líneas de distribución y cargas instaladas Elabora propuesta que incluya: - Cuadro comparativo, resaltando las deficiencias energéticas a corregir o mejorar - Especificaciones técnicas de equipo - Análisis costo - Condiciones de configuración y operación Emite un dictamen técnico de la selección del sistema de energía renovable a utilizar con base en el análisis de: - Información Geoestadística - Resultados de la medición - Criterios de sustentabilidad Elabora memoria técnica que contenga: - Justificación - Antecedentes - Análisis técnico - Análisis de costos - Recomendaciones y conclusiones

12 Capacidad Diagnosticar las condiciones físicas y operativas de los elementos que integran el sistema Mediante inspección visual y especificaciones del mismo para detectar las necesidades de mantenimiento. Diagnosticar los insumos energéticos disponibles mediante el análisis de los recursos naturales y el resultado de la evaluación energética para contribuir al desarrollo sustentable. Determinar tipos de sistemas fototérmicos y fotovoltáicos de acuerdo a las especificaciones del fabricante, políticas y normas aplicables, para valorar la factibilidad del sistema. Criterios de Desempeño Elabora un reporte de los elementos que integran el sistema y su estado, que contemple: - elementos mecánicos - elementos eléctricos -elementos electrónicos propios de cada sistema Elabora un reporte con la siguiente información: +Recursos naturales de la región +Condiciones climatológicas +Propuesta técnica energética Elabora un listado de sistemas solares disponibles, que incluye: - generación - almacenamiento energético - Vida útil del equipo - Materiales de construcción -Características Técnicas de la energía generada - Elementos que lo integran - Condiciones de operación - Estándares aplicables - Instrumentación requerida Elabora un listado de variables climatológicas y geográficas Ventajas y desventajas de los equipos Identifica la aplicación de los sistemas solares

13 FUENTES BIBLIOGRÁFICAS Autor Año Título del Documento Ciudad País Editorial Everett E. Adam Jr. & Ronald J. Ebert Fred E. Meyers & Matthew P. Stephens (2006) (2006) Kjell Zandin (2004) Administración de la producción y las operaciones Diseño de instalaciones de manufactura y manejo de materiales Manual del ingeniero industrial, tomos I y II México México Pearson México México Prentice Hall México México McGraw Hill

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