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RESULTADOS DE MICROGEO EN CULTIVO DE CEBOLLA (Allium cepa) URUGUAY. Primavera 2015


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1 RESULTADOS DE MICROGEO EN CULTIVO DE CEBOLLA (Allium cepa) URUGUAY Antecedentes Primavera 2015 Datos obtenidos en Brasil, con el uso de fertilizante biológico en cebolla, obtuvo resultados positivos a razón de una dosis de 300 lt/ha, alcanzando un 22% más de producción y disminuyendo un 30% el uso de fertilizante químico frente al testigo. A menores dosis, 150 lt/ha, se logró aumentar 12% la producción logrando uniformizar el tamaño del bulbo. Introducción Con los resultados obtenidos en Brasil como referencia y gracias a la gentileza del Ing. Agr. Sergio Gabrielli se instaló un ensayo en su chacra comercial ubicada en el departamento de Salto. El suelo donde se realizó el ensayo, es un Argisol con transición abrupta entre los horizontes A y B, con alta degradación. Se tomó un área de 0,4 ha, donde el año anterior se había plantado cebolla. Esa misma área el año anterior había sido tratada con 300 Lt/ha de Microgeo, después de ésta se plantó maíz el cual no recibió producto. Dentro de esa área, se tomaron tres canteros de 1 x 50 m y se aplicó una dosis de 300 Lt/ha de Microgeo. La aplicación fue al suelo y el estado del cultivo en tres hojas. 1

2 Figura N o 1. Plano del ensayo N Ensayo Área testigo Microgeo 300 Lt Especificaciones y determinaciones Variedad: H9. Fecha de siembra: 4/5/2015. Densidad de siembra: plantas/ha, en 3 líneas por cantero. Distancia entre canteros: 1,5m. Ancho de cantero: 1m. Se tomaron los canteros 5,6 y 7 de norte a sur y se le aplicó con pulverizadora una dosis de 300 Lt/ha de Microgeo. En período vegetativo (inicio de bulbificación) se midió: N o de hojas (en 20 plantas) Altura del cultivo (en 10 plantas) Longitud de vainas (en 10 plantas) 2

3 A la cosecha se midió: Rendimiento Diámetro* Peso del bulbo* Incidencia de Bacteriosis* *De forma individual 100 bulbos del área tratada y 100 del área testigo. Figura N o 2. Canteros tratados con Microgeo Resultados Cuadro Nº 1. Nº de hojas, altura del cultivo y longitud de vaina a inicio de bulbificación. Testigo Microgeo Nº hojas 6,45 7,25 Altura cultivo(cm) 50,20 56,80 Longitud vaina (cm) 66,90 82,70 En promedio, las plantas tratadas con Microgeo lograron 0,8 hojas más, 6,6 cm más de altura y una longitud de vaina de 15,8 cm más que las plantas testigo. Los datos muestran que en los canteros con Microgeo las plantas tienen mayor área foliar activa con respecto al testigo, esto posteriormente puede llegar a traducirse en diferencias en el rendimiento. A su vez se observó un inicio de bulbificación más homogéneo en los canteros tratados en comparación con los del testigo. 3

4 Figura N o 3. Cultivo con Microgeo vs testigo. TESTIGO Cuadro N o 2. Peso, calibre e incidencia de podredumbre a la cosecha Testigo Microgeo Diferencia Diámetro (mm)* % Peso bulbo (gr)* % Sanidad** % *Diámetro, peso y sanidad se midió en 100 bulbos en cada uno de los tratamientos. **Se determinó como la incidencia de bulbos con podredumbre por bacteriosis. Los efectos de Microgeo sobre el tamaño y el peso de los bulbos fueron favorables. Este mayor vigor vegetativo, se traduce en un mayor tamaño de bulbo, no habiendo diferencias en el cerrado de cuello. 4

5 Con respecto al efecto sanitario, vale aclarar que el año fue particularmente húmedo por lo que era esperable una mayor incidencia de este tipo de enfermedades asociado también a que el cultivo no fue cosechado en el momento óptimo. Los canteros tratados tuvieron mayor incidencia por Bacteriosis que el testigo. Esta mayor incidencia se asocia a que el cultivo tenía mayor desarrollo vegetativo por lo que generó un microclima más favorable para la manifestación de la enfermedad. Figura N o 4. Materiales y registro de datos Figura Nº 5. Rendimiento del cultivo en kg/ha. Kg/ha % Testigo Microgeo 5

6 Como muestra el gráfico el área tratada con Microgeo rindió kg/ha más que el testigo, representando un aumento de 20%. Figura Nº 6. Distribución de tamaño de los bulbos (mm) según rangos del Mercado Modelo. 71% Testigo Microgeo 60% 19% 27% 8% 4% 2% 9% < >80 Como se puede ver en el gráfico seis, Microgeo tuvo efecto sobre el tamaño de bulbo, registrando un aumento de 8% en el rango de y 7% en el de >80. No así en los calibres de menores de 50 y Figura Nº 7. Cajones de cosecha 6

7 Cuadro Nº 3. Análisis económico según el rendimiento y distribución de calibre. Testigo Microgeo Diámetro Rend. Test Rend. Microgeo Valor $* $/ha $/ha > , , , < $/ha *Promedio de lista de precios del Mercado Modelo Uruguay al 09/11/2015. Se observa en el cuadro número tres, que las mayores diferencias de rendimiento en kg/ha se ubican en los mayores calibres, principalmente en el de mm. Sin embargo los mejores precios se obtienen con los calibres de mm, aspecto importante a considerar para manejar el momento de cosecha incorporando esta tecnología. Cuadro Nº 4. Beneficio económico adicional y relación insumo/producto por el uso de Microgeo en el Sistema de producción (venta por calibre). $/ha U$S/ha Relación I/P La cotización del dólar al 09/11/2015 fue de $ 29,4 Cuadro Nº 5. Análisis económico según sistema de venta del productor. Kg/ha Bolsas* (20kg) Ingreso Bruto/ha ($) Ingreso Bruto/ha (U$S) Testigo Microgeo Diferencia *Precio promedio conseguido de la bolsa a la fecha 9/11/2015 de 225$ Al igual que en análisis anterior se puede observar que el beneficio económico ronda los 2000 U$S/ha adicionales por el uso de la tecnología en las condiciones ya descriptas. 7

8 Conclusiones El uso de Microgeo en Cebolla, aplicado al inicio del estado vegetativo a razón de 300 Lt/ha, logró aumentar el número de hojas por planta, la longitud de vainas y la altura del cultivo, lo que posteriormente se trasladó a un mayor diámetro y peso del bulbo. Estas características medidas anteriormente determinaron un aumento de rendimiento de 20% frente al testigo, dato similar al observado en Brasil para este cultivo. No se observaron efecto en sanidad del cultivo a cosecha, asociado al uso de Microgeo. En cuanto al ingreso económico, el productor obtuvo U$S más aplicando Microgeo (descontado el costo del tratamiento). Teniendo presente la distribución del calibre, hay una tendencia al aumento del tamaño de bulbo. Para contrarrestar el efecto negativo de los precios menores logrados por bulbos de mayor tamaño se podría anticipar la cosecha y mejorar los precios de venta. Se logra precocidad a la cosecha pudiendo ingresar al mercado en momentos de menor oferta. Teniendo en cuenta la relación costo/beneficio se obtuvo como resultado que por cada $1 invertido en Microgeo, el retorno es de $26 para este sistema de producción, en este año en particular. Si bien este es el segundo año que se realiza el ensayo, las diferencias en los calibres y rendimientos fueron mayores este último año, consolidando los efectos acumulativos que tiene esta tecnología. Microgeo está demostrando ser una herramienta biológica que mejora características de importancia económica en diferentes cultivos y ambientes, sin perder el objetivo principal que es la revitalización de los suelos. Autores: Ing. Agr. Carlos Borghi. Colaboración: Ing. Agr. Sergio Gabrielli Ing. Agr. Jorge Kemayd Departamento técnico de Agrofuturo S.A. 8

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