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EL CULTIVO DE LA ALMEJA GENEROSA (Panopea spp.) EN BAJA CALIFORNIA ES UNA REALIDAD


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1 EL CULTIVO DE LA ALMEJA GENEROSA (Panopea spp.) EN BAJA CALIFORNIA ES UNA REALIDAD M. en C. José Carlos Garduño Franco.

2 Antecedentes

3 Distribución mundial de almeja Panopea spp. de interés comercial US-CA P. generosa Mexico P. generosa y P. globosa Japón P. japonica Argentina P. abreviatta Nueva Zelanda P. zelandica

4 Distribución de Almeja generosa en México P. generosa P. globosa P. globosa

5 Áreas de pesca autorizadas para captura de almeja generosa Fuente: Programa de ordenamiento de la almeja generosa en la región noroeste de México

6 Captura de almeja generosa en Baja California 1,269,607 1,385,581 1,220,116 1,324,992 1,404,000 1,055,891 1,011,400 1,012, , ,267 19,388 30, *Fuente: Subdelegación de Pesca, CONAPESCA SAGARPA

7 Captura de almeja generosa Panopea spp. en Baja California

8 Estadísticas de la pesquería de almeja generosa *Captura 2006: 1 269,607 Kg. Valor en el mercado: 6 351,791 USD *Captura en 2007: 1 385,581 Kg. Valor en el mercado de $10 672,523 US Composición de la captura 80% Golfo de California (Panopea globosa) 20% Océano Pacífico (Panopea generosa) * Fuente: Dirección de Evaluación y Proyectos Estratégicos de la CONAPESCA

9 Destino de la almeja generosa: su comercialización a China

10 BIOLOGÍA DE LA ALMEJA GENEROSA PANOPEA SPP.

11 Anatomía externa de Panopea spp. Cuerpo Valvas Sifón

12 Anatomía interna de Panopea spp. comparativo entre macho y hembra Manto Pie Gónada y Apto. digestivo Macho Hembra

13 Ciclo reproductivo de Panopea generosa y P. globosa Temperatura ºC E F M A M J J A S O N D A ctivo te m pran o A ctivo ta rd io M aduro Parcialm ente desovado Desovado Indifernciado 100 M achos Porcentaje de madurez Hembras 20 0 O 2004 N D J 2005 F M A M J J A S O M uestreos

14 CULTIVO DE ALMEJA GENEROSA EN BAJA CALIFORNIA

15 Permisos de Acuacultura de Fomento en Baja California Productor Localización Especie Genaro Shel Man Wong Ma María del Consuelo F. Flores Lozano Campo Miramar en el Golfo de California Playa Curvina Puertecitos B.C. Panopea globosa Panopea globosa Estela Martínez Salgado Bahía de San Felipe, B.C. Panopea globosa Rocas de San Martín, SPR de RL Pesquera Gagalu, S. de R.L. de C.V. Rancho Hermanos Cárdenas Rubén Polo Jasso Bahía de San Quintín Bahía Todos Santos Bahía de San Quintín Playa Hermosa Panopea generosa Panopea generosa Panopea generosa Panopea generosa

16 Antecedentes 2007 Inicio de los trabajos de investigación conjunta Empresa- Universidad para la reproducción de la almeja generosa Reproducción de la almeja del Golfo de California P. globosa Siembras de P. globosa en la Región de San Felipe Reproducción de la almeja del Oceáno Pacífico P. generosa Siembras de P. generosa en la Bahía de San Quintín y Bahía de Todos Santos Transferencia biotecnológica para la producción de semillas de almeja generosa en laboratorio Universidad- Empresa Inicio de la construcción del Laboratorio Oceánica para la producción comercial de semilla de almeja generosa en Baja California.

17 Transporte de semilla de almeja generosa Transporte húmedo Transporte en seco

18 Sistemas de Pre engorda de semilla de almeja Panopea spp

19 Sistema de protección y señalamiento del cultivo sub mareal

20 Comparación entre los artes de protección de semilla de almeja generosa en cultivo en el Golfo de California Arte de protección Número de piezas construidos en 6 horas Número de piezas instalados en 2 horas de buceo Cantidad de semilla sembrada en 2 horas de buceo Tubo Corral ,250 Domo ,500

21 Siembra de almeja generosa

22 Resultados de campo en el Golfo de California

23 Crecimiento de semilla en cultivo 50 Crecimiento de semilla de almeja generosa Panopea globosa en el Golfo de California Longitud total (mm) Marzo Abril Mayo Junio Septiembre Octubre Noviembre Marzo Temporada

24 Crecimiento de semilla en cultivo en el Golfo de California Marzo 2011 Junio 2011 Panopea generosa Marzo 2012

25 Resultados de campo en Bahía San Quintín

26 Comparación entre dos artes de protección en Bahía San Quintín Crecimiento de semilla en cultivo domo Longitud de concha en mm tubo enero mayo junio

27 Crecimiento de semilla en cultivo en Bahía San Quintín Nov 2010 Feb 2011 Jul 2013

28 Producción de semilla en laboratorio

29 Proyecto de triple hélice

30 Objetivos y metas Producir 1 000,000 de semillas de 5 mm. de ambas especies (Panopea generosa y Panopea globosa) por temporada de producción. Apoyar el desarrollo de la acuacultura de almeja generosa en Baja California. Lograr la autosuficiencia del laboratorio, mediante la venta de semilla de almeja generosa. Generar 4 empleos directos por la operación del laboratorio.

31 CONSTRUCCIÓN DEL CENTRO DE EVALUACIÓN Y MANEJO DE ALMEJA GENEROSA (Panopea spp) EN ENSENADA, BAJA CALIFORNIA

32 Equipamiento del laboratorio

33 Operación del laboratorio

34 Desove y desarrollo larval

35 Semilla de almeja generosa Panopea spp. Panopea globosa Panopea generosa

36 GRACIAS

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