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Asignatura: Horas: Total (horas): Obligatoria X Teóricas 4.0 Semana 6.0 Optativa Prácticas Semanas 96.0


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1 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE INGENIERÍA PROGRAMA DE ESTUDIO Aprobado por el Consejo Técnico de la Facultad de Ingeniería en su sesión ordinaria del 19 de noviembre de 2008 QUÍMICA GENERAL º 10 Asignatura Clave Semestre Créditos Ciencias Básicas Física General y Química Ingeniería Industrial División Coordinación Carrera(s) en que se imparte Asignatura: Horas: Total (horas): Obligatoria X Teóricas 4.0 Semana 6.0 Optativa Prácticas Semanas 96.0 Modalidad: Curso, laboratorio Seriación obligatoria antecedente: Ninguna Seriación obligatoria consecuente: Ninguna Objetivo(s) del curso: El alumno aplicará los principios básicos de la Química para identificar las propiedades de las sustancias químicas; así también, desarrollará sus capacidades de observación y de manejo de instrumentos. Temario NÚM. NOMBRE HORAS 1. Estructura atómica Periodicidad química Enlaces químicos Estequiometría Termoquímica y equilibrio químico Electroquímica Química orgánica Prácticas de laboratorio 32.0 Total 96.0

2 QUÍMICA GENERAL (2 / 5) 1 Estructura atómica Objetivo: El alumno aplicará la teoría atómica actual en la resolución de ejercicios y explicará las propiedades magnéticas de los elementos con base en ésta Modelo atómico de Bohr. Teoría mecánico-ondulatoria de De Broglie Modelo atómico de la Mecánica Cuántica Números cuánticos. Principio de construcción electrónica. Propiedades magnéticas. 2 Periodicidad química Objetivo: El alumno conocerá las principales propiedades de los elementos y las analogías que presentan los elementos de una misma familia o periodo. 2.1 Principales propiedades de los elementos: masa atómica, punto de ebullición, punto de fusión, densidad, radio atómico, potencial de primera ionización, estructura cristalina, electronegatividad, conductividad térmica y conductividad eléctrica. 2.2 Analogías verticales y horizontales. 3 Enlaces químicos Objetivo: El alumno identificará las propiedades de las moléculas sencillas con base en los tipos de enlace que presentan. 3.1 Tipos de enlaces: covalente, covalente polar, covalente coordinado y enlace iónico. 3.2 Propiedades de las moléculas con base en su tipo de enlace. 3.3 Atracciones intermoleculares para moléculas diatómicas. Sólidos, líquidos y gases. 3.4 Teoría del orbital molecular. Enlace metálico. Teoría de bandas. 4 Estequiometría Objetivo: El alumno resolverá problemas usando relaciones y cálculos estequiométricos. 4.1 El concepto de mol. Cálculos estequiométricos. Reactivo limitante, reactivo en exceso. Rendimiento de una reacción. 4.2 Disoluciones y sus unidades de concentración: Normalidad, molaridad, fracción molar, porcentaje masa-masa, porcentaje masa-volumen, porcentaje volumen- volumen, partes por millón y partes por mililitro. 4.3 Ecuación del gas ideal y ley de las presiones parciales de Dalton.

3 QUÍMICA GENERAL (3 / 5) 5 Termoquímica y equilibrio químico Objetivo: El alumno resolverá problemas relacionados con la termodinámica y el equilibrio químico. 5.1 Interpretación y cálculo de la constante de equilibrio. 5.2 Principio de Le Chatelier. 5.3 Entalpía, entropía y energía libre de Gibbs de una reacción química. 5.4 Ley de Hess. 6 Electroquímica Objetivo: El alumno resolverá problemas relacionados con la electroquímica. 6.1 La electricidad y las reacciones de óxido reducción. 6.2 Las leyes de Faraday en los procesos electrolíticos. 6.3 Potenciales estándar de oxidación y de reducción. Celdas galvánicas. 6.4 Aplicaciones: Corrosión. Inhibidores, protección catódica. Depósitos metálicos. Galvanotecnia. 7 Química orgánica Objetivo: El alumno conocerá al petróleo como fuente principal de hidrocarburos y a los principales grupos funcionales en Química Orgánica. 7.1 Hidrocarburos: alifáticos y aromáticos. 7.2 Extracción y cracking del petróleo. 7.3 Principales grupos funcionales y sus propiedades Alcoholes Aldehídos Cetonas Ácidos carboxílicos Aminas y amidas Éteres y ésteres. 7.4 Principales polímeros orgánicos y sus usos industriales.

4 QUÍMICA GENERAL (4 / 5) Bibliografía básica: CHANG, Raymond Química McGraw-Hill, 2003 BROWN, Theodore; Le May, Eugene y Burnsten, Bruce Química. La Ciencia Central Prentice-Hall, 1998 Temas para los que se recomienda: Todos Todos MORRISON, Robert T. y Boyd, Robert N. 7 Química Orgánica 5a edición Addison Wesley, 1998 RAKOFF, Henry y Rose, Norman C. 7 Química Orgánica Fundamental Limusa-Noriega, 2000 WADE, L. G. 7 Química Orgánica 5a edición España, 2006 Bibliografía complementaria: Seymour, Raymond B. y Carreher, Charles E. 7 Introducción a la Química de los Polímeros Reverté, 2001 Páginas web de referencia:

5 QUÍMICA GENERAL (5 / 5) Sugerencias didácticas: Exposición oral X Lecturas obligatorias X Exposición audiovisual X Trabajos de investigación X Ejercicios dentro de clase X Prácticas de taller o laboratorio X Ejercicios fuera del aula X Prácticas de campo Seminarios Otras: Uso de paquetes de cómputo X Forma de evaluar: Exámenes parciales X Participación en clase X Exámenes finales X Asistencias a prácticas X Trabajos y tareas fuera del aula X Otras: Ejercicios y prácticas en clase X Perfil profesiográfico de quienes pueden impartir la asignatura Licenciatura en Química, Química Industrial, Ingeniería Química o carreras afines, cuya carga académica en el área sea similar a éstas. Deseable con estudios de posgrado en Química Orgánica o el equivalente de experiencia profesional en el área de su especialidad y recomendable con experiencia docente o con preparación en los programas de formación docente de la Facultad en la disciplina y en didáctica.

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