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PROGRAMAS DE ASIGNATURA. NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Taller Experimental para la Enseñanza de la Química


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1 PROGRAMAS DE ASIGNATURA NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Taller Experimental para la Enseñanza de la Química CÓDIGO DE LA ASIGNATURA: CRÉDITOS: 4 Introducción Las prácticas constituyen actividades gratificantes, coadyuvantes a la búsqueda de nuevas situaciones de aprendizaje de manera que la formación de los estudiantes de la Maestría en la Enseñanza en Ciencias Exactas y Naturales sea de calidad, generando actitudes más favorables hacia el estudio de las ciencias. Partiendo del carácter experimental de las ciencias naturales, el espacio del laboratorio es un elemento esencial ya que proporciona al estudiante la posibilidad de introducirse en los procesos de la ciencia y ser un generador de conocimiento. La Química es una ciencia que utiliza los experimentos como herramienta principal para avanzar en el conocimiento y en la capacidad para hacer cada vez más cosas y de manera más eficaz, por tanto las prácticas de laboratorio hacen parte fundamental de la enseñanza. El objetivo de realizar el laboratorio es desarrollar habilidades prácticas, desarrollar estrategias de investigación, espíritu de colaboración y de trabajo en equipo como el de promover el interés por la ciencia. Se pretenden realizar nueve (9) prácticas experimentales que sirvan de ayuda a los estudiantes, muchos de los cuales tienen escasa experiencia en experimentación y puedan adquirir el conocimiento e implementar actividades experimentales en el aula de clase donde imparten la docencia. Objetivo Estudiar a través de la experimentación en laboratorio los fundamentos necesarios para la enseñanza de la química en la educación media.

2 CONTENIDO RESUMIDO Y EVALUACIÓN 1 Propiedades de la materia Objetivo: Desarrollar habilidades y destrezas en el laboratorio incluyendo toma de datos, interpretación y análisis de resultados y manejo del sistema internacional de unidades. 1.1 Propiedades físicas Laboratorio: Determinar la densidad del huevo y/o determinar el contenido de azúcar en refrescos y realizar operaciones básicas como evaporación, desecación, separación por filtración y decantación Objetivo: Determinar experimentalmente el cambio físico que le ocurre a las sustancias y realizar algunas operaciones básicas. EVALUACION proyecto de Aula 1.2 Identificación de un compuesto desconocido Laboratorio: Identificar un compuesto desconocido realizando análisis y comparaciones: Teb, Tf, solubilidad, densidad, acidez/basicidad Objetivo: Relacionar las propiedades físicas y químicas en la identificación de sustancias 1.3 Propiedades periódicas de los elementos Objetivo: Estudiar propiedades físicas y químicas de los elementos químicos de algunas familias en la tabla periódica Laboratorio: Realizar experimentos con familia de metales alcalinos, metales de transición, familia de halógenos, propiedad anfoterica del Al(OH) 3, propiedades periódicas de los elementos de los periodos 2 y 3, propiedades de óxidos y cloruros del tercer periodo.

3 2. Estructura y enlace 2.1 Propiedades de las sustancias y tipos de enlace Objetivo: Conocer la relación entre el tipo de enlace químico con algunas propiedades de los compuestos Laboratorio: Realizar procedimientos experimentales con solubilidad, conductividad etc 2.2 Interacciones moleculares Objetivo: investigar las propiedades de materiales y sus usos Laboratorio: Estudiar experimentalmente características generales de los líquidos tales como viscosidad, tensión superficial y volatilidad. Analizar Detergentes, jabones y su tensión superficial 2.3 Determinación de formula empírica de un compuesto Objetivo: Determinar la proporción entre los átomos que componen las moléculas EVALUACION- proyecto de Aula 3. Estequiometria 3.1. Reacción química Objetivo: observar diferentes tipos de reacciones Laboratorio: Realizar una reacción de precipitación, de neutralización, síntesis, descomposición y desplazamiento 3.2 Rendimiento de una reacción Objetivo: Determinar el rendimiento de una reacción, aplicar conocimientos básicos de reactivos limite y reactivo en exceso Laboratorio: Preparar un jabón. 3.3 Preparación de disoluciones estandarizadas Objetivo: Aprender a preparar disoluciones y a usar patrones primarios

4 Laboratorio: Preparar soluciones de diferentes concentraciones por disolución de muestra sólida y por dilución de muestra líquida. EVALUACION proyecto de Aula 4. Equilibrio Químico 4.1 Valoración ácido base. Objetivo: Aplicar técnicas de titulación directa y retrotitulación a valoraciones acido-base Laboratorio: Realizar titulación de un antiácido 4.2 Valoración Redox Objetivo. Aplicar los conocimientos de química al análisis de productos comerciales cotidianos. Laboratorio: Análisis de muestras comerciales de lejía y agua oxigenada. EVALUACION proyecto de Aula Metodología del Laboratorio 4.3 Valoración por precipitación y formación de complejos Objetivo: aplicar métodos volumétricos y gravimétricos al análisis de aguas Laboratorio: Determinar la dureza del agua, cloruros y sulfatos. El sistema de evaluación involucra: a. Elaboración de preinformes para las prácticas b. Entrega del informe de la práctica realizada en el laboratorio c. Cuaderno de laboratorio d. Evaluaciones parciales, que consiste en la presentación oral de la propuesta de un Proyecto de Aula en donde se apliquen los contenidos aprendidos en el laboratorio y entrega de un informe final que involucra las tres practicas desarrolladas de cada modulo

5 e. El trabajo en el laboratorio se realiza en grupos de dos estudiantes y los trabajos para proyectos de aula se trabajaran en grupos de cuatro estudiantes Durante la semana el estudiante debe administrar las 5 horas de trabajo autónomo de la siguiente manera: a. Resolver el cuestionario de preguntas que acompaña cada una de las prácticas de laboratorio b. Elaboración del preinforme de la práctica a realizar (este se lleva en el cuaderno de laboratorio) c. Elaborar el informe de la práctica realizada (se entrega solo un informe por cada tres prácticas DOCENTES: Pilar de la Cruz García Elizabeth Pabón Daniel Barragán Docentes Escuela de Química Fecha de actualización: Diciembre de 2013

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